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Jueves, 21 de Junio de 2018

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lolea copiaCon la llegada de la nueva estación toca abandonar el frío invernal y ponerse las pilas para salir a disfrutar del aire libre.Lolea reinventa esta práctica con el lanzamiento de un pack con el que celebrar el verano. Una funcional cubitera hexagonal que incluye dos variedades de sangrías de una marca que cuenta ya con cinco en el mercado. Esta edición especial está decorada con los clásicos lunares rojos de la marca. Un estético diseño que guarda en su interior un total de ocho botellines. Cuatro de Lolea Nº1, una sangría artesana elaborada con vino tinto Tempranillo y Cabernet Sauvignon, y cuatro de Lolea Nº2, realizada con vino blanco Macabeo y Chardonnay.PVP:25,90€.

CHUFITras casi 40 años de trabajo y compromiso con el origen y la calidad de la horchata, la marca valenciana Chufi vuelve a dar muestra de su apuesta por la innovación con el lanzamiento de “Chufi Fresca”, un producto novedoso y de alta calidad que se convierte en la primera y única horchata de gran consumo libre de aditivos a nivel nacional.Alineándose con las tendencias y los gustos de los consumidores, que buscan cada día alimentos más naturales, “Chufi Fresca” está elaborada con chufas 100% valencianas con Denominación de Origen (DO), mediante una extracción artesanal.

verdejo sanzTras cinco meses de crianza sobre lías, ya están listas las 11.000 botellas de 2017, una añada con gran potencial aromático y excelente calidad. V Malcorta 2017 es un vino muy equilibrado, con elegantes flores blancas en nariz, una potente acidez natural en boca (propio de la uva malcorta) y una gran persistencia; características que lo diferencian y hacen único. Un proyecto de recuperación genética, rescató algunas cepas de este antiguo clon autóctono de La Seca y tras años de investigación y reproducción del gen comenzó a elaborar esta uva como vino monovarietal, siendo la única bodega que lo comercializa en exclusiva.PVP:20€

casa rojoCuando mencionamos una bodega casi inevitablemente nos trasladamos mentalmente a su territorio, al que entendemos unidos sus vinos, pero ¿qué ocurre si en lugar de una bodega anclada a un territorio nos planteamos un proyecto enológico en el que sus vinos sean el resultado de una cuidada selección de variedades y territorios? Bajo este planteamiento surgió en 2010 Casa Rojo, un proyecto innovador no solo en lo que atañe a su imagen si no en cuanto al concepto de creación de vinos."Somos unos enamorados de las variedades de uva española, de ahí que nos decidiéramos por este proyecto. El trabajar además en 9 denominaciones de origen española nos hace crecer y aprender cada día", explican desde Casa Rojo sus gerentes

Fiel a su estilo innovador y a la personalidad mediterránea que le caracteriza, Gin Mare presenta el plan más esperado del verano; Med Transfers. Una acción que invita sus consumidores y amantes de la marca compartir los valores propios de mare Nostrum.  La experiencia se realiza a través de un conjunto de rutas en furgoneta clásica que recorrerán los mejores locales de tendencia de Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla, Alicante y Palma de Mallorca. Un total de 18 localizaciones premium y 6 furgonetas vintage transportarán a más de un centenar de consumidores durante los meses de mayo, junio y julio. Una acción totalmente gratuita  para los consumidores inscritos y seleccionados en su site med-transfers.com 

El Restaurante Sandó, cambia su carta estacional de la que también sale un Menú Primavera por 29€, compuesto por un entrante (Crujiente de berenjenas con brandada de bacalao y vinagreta de mango), principal a elegir entre carne (Lagarto de ibérico con patatas a la crema) o pescado (Medallón de merluza con tallarines de vegetales y salsa de ostras), un postre inédito (Pirámide de pannacotta con manzana asada) y petit fours. Así, además de cambiar los sabores, empiezan a llegar creaciones frescas y ligeras, de lo más apetecible en cuanto empiezan a salir los primeros rayos de sol. Aparecen el Gazpachito de fresas con mimosa de bogavante, la Ensaladilla trufada con trigueros y zanahoria baby, las Milhojas de berenjenas con brandada de bacalao y miel de arce, unos Tallarines de vegetales a la carbonara con trufa o los Ravioli de calabacín relleno de presa ibérica. El restaurante Sandó tiene una decoración moderna y actual en tonos verdes en la que impera el buen gusto. Un ambiente agradable, elegante y familiar que invita a largas sobremesas.

mahoo copiaEl prestigioso certamen cervecero New York Beer Competition acaba de reconocera Mahou como la mejor cervecera española del año en una gala celebrada en el West Club de Manhattan. Mahou, que participaba por primera vez en este concurso estadounidense, se ha alzado además con otros tres galardones, uno por cada una de las categorías en las que participaba.Mahou ha sido galardonada entre más de 600 participantes, provenientes de 14 países distintos. Estos premios suponen un impulso a la presencia de la marca en el mercado estadounidense -uno de los más grandes para la industria cervecera- ya que el jurado de New York Beer Competition está formado por expertos del sector.

Winery OnWinery On es la bodega española de moda. Sus vinos ganan cada vez más adeptos, de todas las edades y preferencias. Desde la D.O. Yecla conquistan tanto a quienes están probando sus primeras referencias como a consumidores muy experimentados. Pero lo suyo no es una moda pasajera, han llegado para quedarse en lo más alto de la liga de los vinos sibaritas y a la vez asequibles. No en vano, su proyecto ha sido diseñado para convencer.En tres años de existencia, la bodega Winery On ha protagonizado una formidable irrupción en el mercado vinícola español e internacional. ¿Por qué gustan tanto sus vinos? Las claves están en una gama bien estructurada y diversificada, con un producto de calidad que entra por los ojos gracias a una singular apuesta por el diseño de sus etiquetas y envases

ondarre 7Bodegas Ondarre lanza al mercado "Ondarre 7 Parcelas Crianza", terroir de Viana con el saber hacer de Ondarre: 7 Parcelas son las que representan los diferentes suelos, variedades y climas que caracterizan el municipio de Viana. Ondarre 7 Parcelas Crianza se elabora principalmente con Tempranillo y Mazuelo y es criado en barrica de roble americano y francés de 12 a 16 meses. Presenta una gran viveza y estructura, fiel representante de los vinos de Bodegas Ondarre. Un vino rojo oscuro con ribetes púrpura, con un perfil aromático fresco y limpio basado en aromas de frutos rojos y negros que combinan con otros especiados. En boca muestra una entrada suave y redonda, solidez y peso en el paladar medio, y gran persistencia.

Ningún evento de ámbito vinícola de los que se celebran en España consigue reunir durante cuatro jornadas al elenco de expertos catadores que conforma el panel de jueces de Bacchus. Más de un centenar de nombres propios que añaden a su profesionalidad y experiencia la diversidad de su procedencia. Periodistas especializados, sumilleres, enólogos, Masters of Wine, Masters of Sommelier, una selección de lujo para evaluar y reconocer la calidad de los vinos presentes en Bacchus.La práctica totalidad del atlas vinícola escoge a Bacchus como escaparate inmejorable de sus elaboraciones. Los cinco continentes vinícolas: Europa, América, África, Asia y Oceanía cuentan año tras año con numerosos representantes en este encuentro global en el que se convierte Bacchus.

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SUMARIO


INDEX - VINOS - Cursos de Cata
Curso de Agricultura Ecológica aplicada al viñedo y al vino (ADRADA ECOLÓGICA Bodega y Viñedos de Ribera del Duero)
FOCUS -Sobre la Mesa
La Comisión Europea aprueba el registro de la Indicación Geográfica Protegida de vinos “Ribeiras do Morrazo” ubicada en la CCAA de Galicia
INDEX - AGENDA - Cursos de Cocina
Kitchen club: cuando 3 no son multitud
FOCUS - El Noticiero - Negocios
Aceites de Oliva de España e Iberia firman un acuerdo para llevar la imagen y los sabores de España por todo el mundo
FOCUS - A la Postre
Carlos Cabanas subraya la necesidad de trabajar de manera conjunta para que el cava siga siendo un producto de primera calidad
ALMANAQUE - Ya lo Dijo Gambrinus - La espuma de los días
Mahou San Miguel invertirá cinco millones de euros en su nueva Bodega de Barricas
FOCUS - Sobre la Mesa
Presentación resultados económicos Cava
ALMANAQUE - Ya lo Dijo Gambrinus - La espuma de los días
Mahou, mejor cervecera española en el certamen New York Beer Competition
FOCUS - Holganzas
Monet Viticultura o cómo conseguir más uva sana con el uso de las TIC

D.O. Vinos y Bodegas
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente reconoce dos nuevos cavas de “Paraje calificado”

 

 


 

 

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