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Lunes, 17 de Diciembre de 2018

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Situada en la provincia de Guadalajara y a tan solo 20 minutos de Madrid, Dehesa de Valbueno reúne todo lo necesario para aquellas bodas que aspiran a perdurar en la memoria de sus protagonistas, es decir, los novios, sus familiares e invitados. La chef Samantha Vallejo-Nágera, al frente desde hace más de 25 años de Samantha de España Catering. Con más de 400 años de historia, esta nueva finca destaca por su singularidad. Resulta perfecta para bodas y eventos durante todo el año. Y es que en cada estación, Samantha de España Catering sabe explotar al máximo la belleza de las instalaciones y jardines. 
BEHIA (que significa "vaca" en euskera) es un nuevo espacio exclusivo y elegante en el madrileño barrio de Chamartín. La pasión por la cocina, el sabor, la calidad, el respeto al producto y la creatividad, unidos a un exquisito trato al público, son los rasgos que definen a Behia y que lo hacen un lugar de encuentro único para disfrutar de veladas sensacionales.
2 copia copia copiaEl arte es la inspiración de cada uno de los productos que componen la sección gourmet del Museo Thyssen. DelicaThyssen está compuesta por caprichos que no solo enamorarán a todo preciado foodie sino que su versatilidad permitirá que los uses como objetos de decoración.ceite inspiradas en la ‘porcelana china con flores’ del artista LINARD, Jacques; botellas de vinos que hacen las veces de cuadros; tabletas de chocolate pintadas, etc.
Conmuchogusto.net, entiende la interactividad desde dos vertientes por esencia: los consumidores y los profesionales. Este portal abierto de par en par, no será el mero escaparate de nuestras inquietudes profesionales o nuestra capacidad analítica de mercados o productos. Está concebido más bien como una verdadera plataforma de reflexión y, a la vez, como agencia de noticias, con todos los enlaces (links) deseables para todas las partes implicadas.Por ello, os brindamos  la Cata dirigida por la ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA (finalista en la categoría:MEJOR CENTRO EDUCATIVO en la  III Edición de los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2018).
la sagra copiaLA SAGRABrew, cervecera artesana líder en España, renueva su identidad de marca en un momento vital para la compañía,tras la ampliación de la fábrica en 2016 y el acuerdo alcanzado con la multinacional cervecera Molson Coors (2017).LA SAGRA es la cervecera artesanal líder en España. Nacida en 2011, su nombre lo recibe de la región en la que se fundó y en la que se encuentra su fábrica La Sagra en Toledo. Elaboradas 100% con malta de cebada sin aditivos ni químicos, las cervezas de LA SAGRA Brew están hechas de manera natural buscando un aroma y sabor únicos.Además de la marca LA SAGRA, la cervecera fabrica BURRO de Sancho, madrí, Senador Volstead, Cordobeer, Barbière y Cerveza Castellana, y distribuye en exclusiva en España Blue Moon, la cerveza artesana más vendida de Estados Unidos.
LA SAGRABrew, cervecera artesana líder en España, renueva su identidad de marca en un momento vital para la compañía,tras la ampliación de la fábrica en 2016 y el acuerdo alcanzado con la multinacional cervecera Molson Coors (2017).LA SAGRA es la cervecera artesanal líder en España. Nacida en 2011, su nombre lo recibe de la región en la que se fundó y en la que se encuentra su fábrica La Sagra en Toledo. Elaboradas 100% con malta de cebada sin aditivos ni químicos, las cervezas de LA SAGRA Brew están hechas de manera natural buscando un aroma y sabor únicos.Además de la marca LA SAGRA, la cervecera fabrica BURRO de Sancho, madrí, Senador Volstead, Cordobeer, Barbière y Cerveza Castellana, y distribuye en exclusiva en España Blue Moon, la cerveza artesana más vendida de Estados Unidos.
ABADIALa conservación del patrimonio natural ocupa un lugar capital en Abadía Retuerta Le Domaine. Se traduce en múltiples iniciativas para preservar la flora y la fauna, y también en tres deliciosos productos: miel, sal de vino y piñones. Es decir, la gama Crafted Spanish Foods, elaborados artesanalmente a partir de los recursos de la finca. A través de esta línea de productos gourmet se continúa con la tradición de los monjes, establecidos en la abadía en el siglo XII. Dadas las posibilidades culinarias de los tres productos, el chef de Abadía Retuerta Le Domaine, Marc Segarra los utiliza en sus recetas, tanto dulces como saladas, en ambos restaurantes: Refectorio y Vinoteca.Crafted Spanish Foods están a la venta en la tienda situada en la bodega y online.
Darío -dedicado a la restauración desde los 16 años- y cuatro de sus amigos buscaban un lugar en Madrid donde pasarlo bien sin prisas, comer rico, tomar copas asequibles y escuchar buena música así que se asociaron y lo llamaron Zampa, con una oferta de 3 cartas en función de la hora o la zona a la que se vaya: opciones para tapear, compartir o comer con las manos; estupendas carnes hechas en la parrilla con brasa de carbón de encina por un parrillero argentino -¿quién mejor?-; ensaladas, pescados… Entre sus must están Las croques, Huevito poché sobre parmentier trufado, Alitas RD, Merluza al pimentón de La Vera o el Chuletón deshuesado, 500 g de exquisita materia prima traída en exclusiva de una carnicería de un pueblecito de Ávila. Sobre esas perfectas brasas de encina se hacen también sus hamburguesas, el secreto, la entraña, el solomillo… y un Pulpo a la parrilla imprescindible. Precio medio en sala aprox.:25€ 
artisianPernod Ricard descubre su tesoro mejor guardado con el lanzamiento de Artisian Selection: una nueva división de bebidas espirituosas ultrapremium que han sido seleccionadas por su calidad, método de elaboración y legado. Y lo lanza con un sello común que apela a todos estos valores. Descubrir y educar desde un punto de vista selectivo es la principal misión de Artisian Selection que, a través de más de 20 referencias de productos emblemáticos, únicos y escogidos por su carácter, singularidad y buen hacer, busca aportar valor añadido al consumidor.
La lista The World's 50 Best Restaurants, que galardona a los mejores 50 restaurantes del mundo, se hizo pública el pasado 19 de junio en Bilbao y reconoció al Osteria Francescana de Módena (Italia) como el mejor del mundo. El listado lo elabora cada año la revista británica Restaurant y en la presente edición ha reconocido al El Celler de Can Roca como el segundo mejor del mundo e incluye a siete restaurantes españoles entre todos ellos.

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