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Miércoles, 28 de Septiembre de 2016

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Según ha recalcado la Ministra, la calidad de los productos españoles es cada vez más reconocida en más mercados internacionales. “España se está convirtiendo en una potencia alimentaria en el mundo”. En particular, la Ministra ha indicado que el sector agroalimentario tiene un peso indudable en la economía española. En concreto, la producción, industria y transporte aportan más del 10% del PIB nacional y dan empleo a más de 2,5 millones de personas.  Asimismo, las exportaciones agroalimentarias españolas alcanzaron los 44.000 millones de euros en 2015, lo que significa casi un 30% más que en el año 2011. A este respecto, la Ministra ha comentado que hoy España es el octavo país exportador mundial de productos agroalimentarios y el cuarto de la Unión Europea. “Exportamos una cuarta parte de lo que producimos”, ha recalcado. En concreto, García Tejerina ha apuntado que España es el principal productor de aceite de oliva y el mayor exportador del mundo, ya que tenemos el 24% de la superficie oleícola, producimos el 44% del aceite de oliva mundial y exportamos casi la tercera parte del consumo mundial de aceite a más de 100 países de destino. España también cuenta con la mayor superficie de viñedo, con casi un millón de hectáreas.

asterLa bodega de Ribera del Duero lanza al mercado, con renovada imagen,  26.000 botellas numeradas de la nueva cosecha de su vino de alta gama. Con una producción total de 26.000 botellas de 75 cl. -todas numeradas- de uva Tinta del País procedente de la finca más exclusiva de la propiedad, el Otero (de 7,5 ha). Rojo picota de capa alta, con el corazón negro y borde granate intenso. Muy poderoso en aromas, con notas de frutas negros maduras, moras  y arándanos que dan paso a notas balsámicas y especiadas, unidas a suaves recuerdos tostados, tofe y moca. En boca aparece sabroso, potente, con mucha estructura, equilibrado en acidez y alcohol, con taninos marcados pero redondos y pulidos, que le otorgan un gran paso por la boca. Su retrogusto, largo y armonioso, está marcado por la mineralidad y los agradables recuerdos confitura de fruta negra, especiados, balsámicos y regaliz negro. Final largo y potente. Especialmente recomendado con aves de caza y corral, guisos de carne y postres con mermeladas de frutas negras del bosque. PVP.: 23€.

Uniéndose al encanto de castillos, bodegas y jardines, La Casona de la Vid se convierte en uno de los espacios para acoger y celebrar cualquier evento.  En su apuesta por ofrecer el servicio más completo, Grupo El Lagar de Isilla concentra sus esfuerzos en los días más importantes de sus clientes para convertirlos en celebraciones inolvidables. Su completo espacio, 4.200 m2, y su coqueto diseño, inspirado en el mundo del vino, permiten a este complejo conformado por un hotel enológico, un espacio gastronómico y unas modernas bodegas en pleno corazón de la Ribera del Duero ser el excepcional escenario en el que festejar un enlace, un bautizo, o encuentros familiares, así como eventos empresariales.

lezaÁngel Santamaría supone un homenaje al padre de la actual propietaria y entraña un gran valor sentimental, por lo que se mima y cuida al detalle. Las uvas destinadas a esta gama llegan a la bodega en cajas de 15 kg y proceden de los viñedos más antiguos, con cepas de mediados del siglo XX, mientras que su envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés y americano. Esta gama de Vinos de Autor, que se compone de tres tintos elaborados con variedad 100% tempranillo -Ángel Santamaría Tinto Autor Francés, Ángel Santamaría Tinto Autor Americano y Ángel Santamaría Tinto Autor Coupage-  y un blanco, elaborado con las variedades malvasía (75%) y la autóctona viura (25%), surgen a partir de una vendimia seleccionada para una producción limitada de 2.400 botellas.

cuatro rayasLos enólogos Ángel Calleja, Elena M. Oyagüey Roberto L. Tello han recorrido para sacar al mercado el primer tinto de Ribera del Duero con un nombre propio sinónimo de verdejo. Desde ahora también sabe a tinto de Ribera de Duero. El proyecto comienza con un pequeño paso: alumbrar una partida seleccionada de 25.000 botellas. Se ha seleccionado uva de viñedos de más de 20 años. Cuatro Rayas Ribera del Duero 2015,  5 meses en barrica de roble francés y roble americano y otros tantos de reposo en botella en la bodega, se ha logrado que Cuatro Rayas Ribera del Duero transmita la esencia un pedazo de esta tierra, definida claramente por su terruño. El resultado es un tempranillo roble color rojo cereza intenso, capa media y ribetes granates. En con nariz es potente y equilibrado, con aromas de fruta madura, torrefactos, vainilla y especiados. En boca tiene un paso aterciopelado, suave y persistente dejando notar la elegancia característica de los mejores tintos de la Ribera del Duero. Maridaje: Carnes rojas, guisos de caza, carnes a la brasa, verduras a la parrilla y setas.

san caspio copia copiaLa cosecha del 2015 destaca por su fuerza y equilibrio en boca. La acidez propia de un albariño maduro, fresca y vibrante, se arropa en una gran amplitud gustativa, ofreciéndonos un conjunto amable, vivo, fresco y apetecible. Presenta un potente retronasal de fruta blanca, con un final de boca prolongado y frutal.  Variedad: 100% Albariño. Perfecta combinación con mariscos, ostras, almejas y cangrejos. Excelente vino para maridar con la cocina asiática. La etiqueta de Abadía de San Campio “marinero” es una adaptación del diseñador berlinés Sebastian Busching, premiado en la Bienal Internacional de Cartelismo Francisco Mantecón, que convoca la bodega.   PVP: 10 €.

MAHOUMahou Cervezas presenta Mahou Limón, la nueva cerveza que combina equilibradamente la esencia y el sabor de la cerveza Mahou con el toque justo de limón. Una cerveza diferente y refrescante pero igualmente auténtica y adulta. Mahou Limón posee una proporción del 60% de cerveza y esto le hace mantener su color original de una lager. Por ello, consigue sorprender a los paladares más cerveceros ya que conserva el sabor de la Mahou de siempre pero con un refrescante toque cítrico. Además, posee un aroma intenso a cítricos, limón y fondo a cereal que en boca tiene una acidez con notas dulces y un ligero amargor. Con una graduación de 3,2º, esta cerveza es ligera con sensación refrescante, perfecta para disfrutar de ella junto a los amigos de siempre. Mahou Limón ya está disponible en canal alimentación y en hostelería y se puede encontrar en formato botella de 33 cl. retornable, lata 33 cl. y doble o caña de barril.

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